L'ombre

Thymallus thymallus
65cm

L’ombre est une très belle espèce originaire d’Europe centrale et du nord. Il est caractérisé par une nageoire dorsale colorée marquante et vivante. Il vit dans des eaux froides et bien oxygénées et se trouve principalement dans les rivières. L’ombre se nourrit d’insectes, d’invertébrés et parfois de petits poissons. L’espèce est emblématique de la pêche à la mouche européenne. Cependant, c’est un poisson très délicat et très sensible aux changements climatiques et environnementaux. Ces changements environnementaux sont un facteur important dans la diminution des populations d’ombre à travers le continent.

Amour

Ctenopharyngodon idella
40cm/75cm/105cm

La carpe herbivore our Amour (Ctenopharyngodon idella) est un membre important de la famille des carpes. Il est originaire des eaux chinoises et du bassin de l’Amour. Avec une longueur maximale de 1,5 m, l’espèce préfère les courant lents ou les lacs. Il se nourrit principalement de végétation aquatique. L’espece a été introduit en Europe au milieu du XXe siècle et s’est très bien adapté. C'est un poisson très grandee, fort et profilé, qui le rend populaire auprès des pisciculteurs et des pisciculteurs.

Le Sandre

Sander Lucioperca
75cm

Le Sandre is a member of the perch family. The geographical range of this fish is Europe from the Rhine basin to the Caspian Sea. It inhabits all kinds of waters with the exception of fast-flowing mountain streams. It feels the best in deep lakes, reservoirs and large lowland rivers. The shape, coloration, as well as its mode of life show all the characteristics of a perfect predator. An important part of the lives of these fish is spawning period; Le Sandre builds the so-called nests where the roe is made and protected by Le Sandre males until the brood of juveniles. Le Sandre is very careful and cunning species of fish so that it became an icon of European fishing.

Le Sandre Giant

Sander Lucioperca
110cm/200cm

Le Sandre is a member of the perch family. The geographical range of this fish is Europe from the Rhine basin to the Caspian Sea. It inhabits all kinds of waters with the exception of fast-flowing mountain streams. It feels the best in deep lakes, reservoirs and large lowland rivers. The shape, coloration, as well as its mode of life show all the characteristics of a perfect predator. An important part of the lives of these fish is spawning period; Le Sandre builds the so-called nests where the roe is made and protected by Le Sandre males until the brood of juveniles. Le Sandre is very careful and cunning species of fish so that it became an icon of European fishing.

Le Sandre Mini

Sander Lucioperca
50cm

Le Sandre is a member of the perch family. The geographical range of this fish is Europe from the Rhine basin to the Caspian Sea. It inhabits all kinds of waters with the exception of fast-flowing mountain streams. It feels the best in deep lakes, reservoirs and large lowland rivers. The shape, coloration, as well as its mode of life show all the characteristics of a perfect predator. An important part of the lives of these fish is spawning period; Le Sandre builds the so-called nests where the roe is made and protected by Le Sandre males until the brood of juveniles. Le Sandre is very careful and cunning species of fish so that it became an icon of European fishing.

La truite de mer

Salmo Trutta Trutta
110cm

La truite de mer (Salmo trutta m. trutta) est une truite anadrome de la famille des Salmonidés qui est étroitment liée au saumon atlantique. L’éspèce est endémique à l’océan Atlantique, à la mer du Nord et à la mer Baltique, passant la majeure partie de sa vie dans la mer. Les adultes reviennent en eau douce seulement pour se reproduire. Les alevins se développent dans les rivières et se dirigent vers la mer à mesure qu’ils mûrissent. La truite de mer est un poisson prédateur qui se nourrit d'invertébrés et de poissons. L'espèce est très prisée par les pêcheurs, mais elle est menacée par la destruction de son habitat et les changements dans les systèmes fluviaux créés par l'érection de barrages.

La truite de mer mini

Salmo Trutta Trutta
51cm

La truite de mer (Salmo trutta m. trutta) est une truite anadrome de la famille des Salmonidés qui est étroitment liée au saumon atlantique. L’éspèce est endémique à l’océan Atlantique, à la mer du Nord et à la mer Baltique, passant la majeure partie de sa vie dans la mer. Les adultes reviennent en eau douce seulement pour se reproduire. Les alevins se développent dans les rivières et se dirigent vers la mer à mesure qu’ils mûrissent. La truite de mer est un poisson prédateur qui se nourrit d'invertébrés et de poissons. L'espèce est très prisée par les pêcheurs, mais elle est menacée par la destruction de son habitat et les changements dans les systèmes fluviaux créés par l'érection de barrages.

Raie Pastenague

Taeniura lymma
50cm/85cm

La Raie Pastenague, ou raie de Kuhl, est un membre de la famille des Dasyatidae. On le trouve dans les eaux côtières de la mer Rouge, de l'océan Indien et du Pacifique ou l’éspèce préfère les eaux sablonneuses peu profondes où il peut facilement se masquer. Les Pastenagues se nourrissent de petits poissons, de crustacés comme les crabes et les crevettes, de mollusques et de petits poissons. L'espèce a un corps vert olive bleu tacheté très caractéristique et deux aiguillons venimeux sur la partie antérieure de la queue. Bien que le venin du rayon Blue Spotted ne soit pas mortel pour les humains, il est certainement très douloureux. C'est une espèce populaire par les enthousiastes des aquarium en raison de sa belle coloration, mais il n'est pas facile à garder en captivité.

Le Grand Dauphin

Tursiops
55cm/125cm

Le Grand Dauphin peut-être le plus reconnaissable de toutes les baleines et les dauphins, le grand dauphin (Tursiops) est le plus répandu de toutes les 44 espèces de dauphins. On le trouve dans presque toutes les eaux tropicales et modérées du monde. Il se nourrit de poissons, de crustacés et de mollusques. L'espèce a une bouche souriante caractéristique et un rostre (ou bec) en forme de bouteille. Les grands dauphins sont des animaux très intelligents et peuvent communiquer à travers divers sons (langage verbal) et le langage du corps. C'est une espèce amicale et curieuse qui passe souvent du temps avec d'autres espèces de dauphins, des baleines et même des requins.

Le phoque gris

Halichoerus grypus
36cm/55cm

Le phoque gris est une espèce de la famille des Phocidae, ou «vrais phoques». On le retrouve abondamment le long des côtes de l'océan Atlantique et de la mer Baltique. L’éspèce préfère les littoral rocheux mais se dirige vers le large pour se nourrir de poissons, de mollusques et de céphalopodes. Les phoques gris vivent dans de petits troupeaux comprenant un mâle dominant et plusieurs femelles. Comme leur nom le suggère, leur coloration est constituée de dos gris ou gris foncé, avec un ventre de couleur crème. Les phoques gris peuvent ralentir leurs battements de coeur pendant la plongée, afin de réduire l'utilisation d'oxygène et de prolonger leurs plongées.

Le petit Silure

Silurus Glanis
62cm

Le Silure, un membre de la famille des Poissons-Chats, est le plus grand prédateur d’eau douce en Europe. Son habitat préféré est les eaux tranquilles et chaudes du Sud, centre et l’Est de l’Europe, ainsi que les eaux côtières de la Baltique, la Mer Caspienne et la Mer Noire. Un vrai géant, l’espèce peut atteindre plus que deux mètres en longueur et peser plus de 130 kilogrammes. C’est un prédateur nocturne qui se nourrit de poissons , d’animaux aquatiques et d’oiseaux. Le Silure a une forme distincte et une peau lisse, avec des barbillons qu’il utilise pour localiser sa proie. C’est un poisson très populaire qui est réputé, pour sa puissance.

L'omble de fontaine

Salvelinus fontinalis
35cm/62cm

L'omble de fontaine est un membre aux salmonidés aux couleurs vives magnifiques. Indigène au nord-est de l'Amérique du Nord, il a été introduit en Europe et dans le monde à la fin du 19èmesiècle. Il préfère les eaux froides et les rivières et est un formidable prédateur, se nourrissant d’insectes, de sangsues et de petits poissons. L'espèce est caractérisée par un corps brun ou olive avecdes taches jaune vif ou rouge sur les côtés et des contours des nageoires blanches.

L’Achigan à Petite Bouche

Micropterus dolomieu
35cm/67cm

L’Achigan à Petite Bouche est un poisson d'eau douce d'Amérique du Nord très apprécié de la famille des Centrarchidae (y compris les Basses). C'est un redoutable prédateur qui se nourrit de poissons, d'invertébrés et de petits animaux aquatiques. Il peut atteindre une longueur d'environ 20 ”, bien que des spécimens plus grands aient été enregistrés. L'espèce est de couleur brun à légèrement olive, avec des barres ou des rayures dispersées sur le côté. L’Achigan à Petite Bouche est prisé des pêcheurs pour leurs combats acrobatiques et leur force pure.

Le saumon chinook

Oncorhynchus tshawytscha
90cm

Le saumon chinook ou saumon quinnat est un membre emblématique de Salmon Family. Il est originaire des eaux froides du Pacifique et on le retrouve du nord de la Californie jusqu'en Alaska. L'espèce a également été introduite dans les Grands Lacs et est une espèce prisée des pêcheurs nord-américains et les chefs du monde. Le saumon quinnat est connu pour ses longs voyages de retour dans ses eaux natales pour le frai, au cours duquel il change de couleur, passant de l'argent à une couleur brun olive ou roux. Peu de temps après le frai, les quinnats voient leurs dernier jours dans ses cours d’eau natal.

Le Muskie

Esox masquinongy
80cm

Le Muskie (Maskinonge) est le membre le plus grand de la famille des brochets (Esocidae) et peut atteindre quelque 65 à 70 livres. L'espèce se trouve principalement au Canada et dans les eaux temperés du nord des États-Unis. Ils sont vert-argent à olive en couleur, un dos foncé, avec des taches plus foncées ou des barres verticales sur les flancs. Les Muskies ont 6-9 pores de récepteurs sensoriels sur le dessous de leurs mâchoires (les brochets en ont 4-5) et ont une fourche et des nageoires caudales pointues plutôt que arrondies. Les Maskinongés se nourrissent principalement de poisson, mais ils attaquent et mangent égalemement des canards et des oiseaux aquatiques, des amphibiens et des rongeurs. Les hybrides de Pike et Muskie s'appellent Tiger Muskies.

Le flétan

Hippoglossus
80cm

Le flétan est le membre le plus important de la famille des flies (Pleuronectidae). Il peut peser jusqu'à 300 kg et 3,5 mètres de long. C'est un formidable prédateur qui se nourrit principalement, mais pas exclusivement, de poissons, de crustacés et de mollusques. On le retrouve dans l’Atlantique Nord, du Canada à la Scandinavie et dans la mer de Barents. Leur coloration varie de l’olive foncée ou même presque noir au dos et un côté ventral clair ou presque blanc. C'est un poisson démersal, ce qui signifie qu'au cours du développement, les deux yeux du flétan juvénile migrent vers le côté droit de leur corps. C'est une pêche prisée par tous les pêcheurs et très appréciée par les chefs grâce à son goût délicat.